该机是蔬菜脱水前处理生产线对物料进行预煮、杀青、杀菌的主要设备。配套供应带式自动提升机、水冷却槽,自动进出料,预煮时间由变频调速电机转速进行调节,实现恒转矩无级调速。预煮温度由数显温度调节仪配套电动执行器(微电脑控制)实行自动控温,解决了电磁阀经常损坏延误生产的问题,相对比节汽15%,降低了生产成本。